Producteurs et restaurateurs locaux , une rencontre à ne pas manquer !

Mercredi 9 novembre
de 10H00 à 18H00
Au Quattro à Gap

Agribio Hautes-Alpes et la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes organisent le Mercredi 9 novembre au Quattro à Gap le 1er Salon Professionnel des produits agricoles hauts-alpins. Cette rencontre inter-professionnelles entre producteurs fermiers, restaurateurs, commerçants et acteurs de la restauration collective vise à développer les circuits courts sur le territoire en favorisant la rencontre et les échanges entre les producteurs et les divers acteurs de la demande locale.

Il s’agit d’une rencontre inter-professionnelle entre les producteurs fermiers haut alpins qui exposeront leurs produits et les restaurateurs, commerçants et acteurs de la restauration collective (gestionnaires et cuisiniers).

Une quarantaine de producteurs fermiers exposeront leurs produits : fruits, légumes, viandes, produits laitiers, produits apicoles, vins et liqueurs, etc.

Au programme de cette journée :

10 h : Ouverture du salon
10h30 : Inauguration officielle
11h30 : Animation sur le pôle dégustation
14h : Témoignages et débats autour d’expériences d’introduction de produits locaux en restauration collective
15h30 : Présentation du catalogue internet mis en place par la Chambre d’Agriculture des Hautes-Alpes
16 h : Animation sur le pôle dégustation
18 h : Clôture du salon

Pour une bonne organisation de cet évènement, si vous souhaitez participer, merci de vous inscrire au préalable auprès de la Chambre d’Agriculture ou d’Agribio : 04 92 52 53 00.