Le projet Pays Gourmand, porté sur le territoire du Pays Serre-ponçon Ubaye Durance offre aux restaurateurs une reconnaissance en les encourageant à mettre à l’honneur les produits locaux dans leurs plats.  Ce projet, financé dans le cadre du programme européen Leader, est porté en coopération avec le Pays Asse Vaire Var Verdon et le Pays Dignois.

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Émergence Comité de Bassin d’Emploi du Pays SUD développe ce projet de valorisation des circuits courts qui a pour objectifs de :

  • Valoriser les productions agricoles locales tout en élargissant les débouchés de vente pour les producteurs
  • Promouvoir les circuits courts et participer à la structuration de la filière sur notre territoire
  • Accroître le rapport qualité/prix & Améliorer l’image de la restauration en répondant aux attentes de la clientèle
  • Faire le lien avec les autres projets du territoire sur le champ du Tourisme, du Développement Economique, de l’Agriculture….

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Dans la vallée de l’Ubaye, et dans l’Embrunais- Savinois cesont 17 restaurants et 3 associations de producteur qui participent à l’opération Pays Gourmand.

Différentes actions sont mises en place pour promouvoir ce label sur le territoire grâce, notamment à des outils de communication attractifs que vous pouvez retrouver dans les restaurants (Plaquette des restaurateurs, Set de table, Ardoise…) et lors des événementiels locaux (marché de producteurs, concours de cuisine, Fête du Pays Gourmand …).

Retrouvez toutes les informations sur notre site internet : http://paysgourmand.com/ et sur la page Facebook : https://www.facebook.com/paysgourmandsud?fref=ts